Con la denominazione “Bed and Breakfast”, la cui traduzione letterale significa “letto e colazione”, si identifica l’attività, di origine indubbiamente anglosassone, consistente nell’offrire ospitalità a pagamento presso la propria abitazione.Superando in questa sede gli adempimenti amministrativi, ben elencati nell’articolo 4 delle legge Legge Regionale n. 17  del 24 luglio 2001, appare interessante approfondire ciò che…