Guida all attivita di panificazione

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Coloro che intendono esercitare attività di panificazione, devono ottenere l'apposita licenza, rilasciata dalla Camera di Commercio sulla base della valutazi one della situazione di mercato.

GUIDA ALL'ATTIVITA' DI PANIFICAZIONE

LICENZA DI PANIFICAZIONE
Coloro che intendono esercitare attività di panificazione, devono ottenere l'apposita licenza, rilasciata dalla Camera di Commercio sulla base della valutazi one della situazione di mercato.

PER CHI E'
Per i nuovi panifici, i trasferimenti e le trasformazioni di quelli esistenti, la licenza di panificazione è rilasciata dalla camera di commercio della provincia in cui è ubicato l'impianto, previo accertamento dell'efficienza e dei requisiti igienico sanitari dell'impianto stesso. Le licenze per nuovi impianti sono rilasciate dopo aver ottenuto l'autorizzazione che comporta una valutazione di opportunità del nuovo impianto in relazione alla potenzialità produttiva dei panifici già esistenti ed alla popolazione residente nel comune interessato.

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